Elkészítési idő: 20 perc + sütés
Egy adag: 452 kcal, 1890 kJ
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg Súgó sajt, 8 szelet zsúrkenyér, 4 gerezd fokhagyma, 1 dl tej, 2 dl tejföl, 2 tojás, 1 kiskanál mustár, só
A kenyérszeleteket megpirítjuk, majd fokhagymával bedörzsöljók. A sajtot nyolc szeletre vágjuk és egy kivajazott tűzálló tálba a kenyérszeletekkel váltakozva lerakjuk. Meglocsoljuk a tejjel és előmelegedett sütőben 200 C fokon addig pirítjuk, míg a tej elpárolog. (Kb. 15-20 perc)
Közben a tejfölt a tojásokkal meg a mustárral simára keverjük, megsózzuk, majd a félig sült kenyerekre kenjük és további 10-15 percig sütjük, amíg szépen megpirul a teteje.
