Elkészítési idő: 50 perc
Egy adag: 434 kcal, 1810 kJ
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg Súgó vagy Tekerői sajt, 20 dkg sárgaborsó, 1 húsleveskocka, 2 dl tejföl, 2 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors
A sárgaborsót a húsleveskockával és a fokhagymagerezdekkel másfél liter sós vízben megfőzzük.
Ha megpuhult, szitán áttörjük, hozzáadjuk a tejfölt és a megreszelt sajtot, és lassú tűzön, kevergetve addig főzzük, míg a sajt teljesen elolvad. Őrölt borssal megszórva máris tálalhatjuk - aki szereti, pirított kenyérkockákkal gazdagíthatja.
