Elkészítési idő: 15 perc + sütés
Egy adag: 472 kcal, 1970 kJ
Hozzávalók 4 személyre: 20 dkg Tekerői sajt, 8 szelet fehér kenyér, 1 evőkanál vaj, 1 kiskanál mustár, 1 kiskanál pirospaprika, 6 evőkanál sör, 1 tojás
A Tekerői sajtot apróra vágjuk, a sört ráöntjük és állandóan kevergetve megolvasztjuk. Hozzáadjuk a vajat, az egész tojást és lassú tűzön addig keverjük, míg besűrűsödik.
A tűzről levéve mustárral és pirospaprikával ízesítjük. A sajtos krémet a kenyérszeletekre kenjük és forró sütőbe tesszük. 200 C fokon 8-10 perc alatt megpirítjuk és forrón tálaljuk.