Elkészítési idő: 20 perc
Egy adag: 431 kcal, 1800 kJ
Hozzávalók 4 személyre: 4 szelet Tilsit sajt, 4 dkg vaj, 8 tojás, 10 dkg téliszalámi, 1 kiskanál szárított oreganó, só, őrölt bors, 2 evőkanál ketchup.
A vajat egy nagy serpenyőben megolvasztjuk. A szalámit vékony szeletekre vágjuk és a serpenyőre fektetjük. Óvatosan ráütjük a tojásokat, a tojásokra fektetjük a sajtszeleteket. Oreganóval, sóval, őrölt borssal megszórjuk, ketchuppal meglocsoljuk.
A serpenyőt lefedjük és addig sütjük, míg a tojás megszilárdul, a sajt pedig ráolvad. (Kb. 5-8 perc) Melegen kínáljuk, kenyeret és savanyúságot adjunk mellé.
