Rețete

A sajtok felhasználása

Sajtjaink kiválóan alkalmasak reggelire vajas rozskenyérrel, magos zsemlével, szendvicseknek, hidegtálaknak, sajttálaknak, előételeknek de nagyszerűen fogyasztható saláták készítéséhez is, valamint gyümölcsökkel, olivabogyóval.

Jóízűen fogyaszthatók önálló fogásként vagy főételek zárófogásaként fehér és testes vörösborokkal is.

A Tekerői és Tilsit sajtjaink kiválóan alkalmasak sajtfondu készítéséhez.

Fondue recept

Hozzávalók 4 személy részére:

  • 1,5 dl száraz fehér bor
  • 20 dkg TEKERŐI érlelt sajt
  • 20 dkg SÚGÓ érlelt sajt
  • 20 dkg TILSIT hosszan érlelt sajt
  • 3 cikk fokhagyma
  • bors (ízlés szerint)
  • kevés őrölt szerecsendió
  • púpozott teáskanál ételkeményítő
  • pohárnyi szilvapálinka
  • késhegynyi szódapor

Elkészítési idő kb. 20 perc.