Timp de preparare: 15 min + timp de gătit
O porție conține: 472 kcal, 1970 kJ
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 20 dg de cașcaval „Tekerői"
- 8 felii de pâine albă
- 1 lingură de unt
- 1 linguriță de muștar
- 1 linguriță de adei roșu măcinat
- 6 linguri de bere
- 1 ou
Cașcavalul se taie mărunt și se pune într-o tigaie, berea se toarnă peste și se amestecă până când se topește cașcavalul. Se adaugă unt, oul întreg și se fierbe până când amestecul se îngroaşă.
După ce se ia de pe foc se condimentează cu muștar și ardei măcinat. Crema de cașcaval se unge pe felii de pâine, se pune în cuptor fierbinte, se lasă 8-10 minute pe 200 grade C . Se servește fierbinte.
