Termékeink
Pasztőrözött, csökkentett zsírtartalmú tehéntejből, saját recept szerint készült specialitás. Felülete enyhén barnás, metszéslapja zárt, ritka lyukképződés előfordulhat. Szilárdabb állományú kemény sajtok kategóriájába tartozik, tésztája még enyhén rugalmas, illata jellegzetesen érett. Minimum 60 nap pinceérés után kerül fogyasztásra.
Pasztőrözött, csökkentett zsírtartalmú tehéntejből, saját recept szerint készült specialitás. Felülete enyhén barnás, vastag kérgű, metszéslapja zárt, ritka lyukképződés előfordulhat.
A Trappista pasztőrözött tehéntejből készült, félkemény sajt, belső érésen megy keresztül, ami 4-5 hetet vesz igénybe, felülete enyhén sárgás, kérge vékony, metszéslapján apróbb lyukképződések találhatóak. Származási helye Franciaország, manapság Magyarország legkedveltebb sajtfajtája. Enyhe aromájú, vágható, rugalmas tésztájú sajt.
A tehéntúró kissé savanykás ízű, aludttejrögökből álló, fehér színű, teljes értékű tejből készült tejtermék. Úgy édes, mint sós formában sokféleképpen felhasználható finomság.
A hagyományos natúr joghurt mellett már készítünk élő aktív kultúrás joghurtot is. A Bifidobacterium és Lactobacillus acidophilus tejsavbaktériumok segítenek helyreállítani és rendben tartani a bélrendszerünk természetes baktériumegyensúlyát.
