Gyergyótekerőpatakon található kis tejfeldolgozónk. Specialitásaink az érlelt sajtok, de ezen kívül gyártunk natúr joghurtot és aludtejet is. Ezek mind helyi, hegyvidéki tejből készült termékek, könyékbeli termelőktől. Termékeink nem tartalmaznak semmiféle adalékanyagot vagy tartósítószert.
Egy hónapot érlelt félkemény sajt, amely szárított csípőspaprikával van ízesítve. Ajánljuk a pikáns ízek kedvelőinek. Remekül illik bármilyen hideg felvágotthoz, sajttálra.