
Köménymagos reggeli érlelt sajt
Félkemény érlelt sajt, 4 hetes érleléssel és a vidékünkön különösen kedvelt ízű szárított köménymag felhasználásával készül. Tipikusan erdélyi fűszer a köménymag, széles körben használják, a kolbásztól a pálinkáig, viszont igazán az érlelt sajtban tud érvénesülni ez a különleges ízvilág. Maga a sajttészta nem túl erőteljes ízű, inkább a köménymag íze dominál.